立足当地资源 绩溪县积极开展劳动教育研学活动

2022-11-09 18:09:26 来源:教育快报网


【资料图】

绩溪县中小学校立足当地劳动资源,积极拓展劳动实践,与农耕文化紧密结合起来,与研学教育结合起来,把劳动教育从课堂延伸向社会,走向大自然,引导学生热爱生活,热爱大自然,培养学生的动手操作能力,收到了很好的实践效果。

近日,该县桂枝小学组织六年级学生开展主题为“趣品金秋·采菊达人”劳动教育研学活动,依托长安镇丰富的菊花资源和优秀非遗项目徽菜一品锅制作技艺,精心设计了“菊花采摘制作农业课程”和“徽菜一品锅非遗制作课程”,涵盖生产劳动和服务性劳动两类劳动中烹饪与营养、农业生产劳动、传统工艺制作、现代服务业劳动四个任务群,聘请当地农民技师指导开展劳动实践。

学生在徽菜老师傅指导下亲历了煎蛋皮、包蛋饺、装豆腐包、摆锅、点火烧炉等一品锅制作过程;一品锅炖上后,大家又来到菊花种植基地,向当地菊农学习菊花的采摘、挑选、摆放、烘干、封装的全过程。中午,吃完了自制的一品锅后,还开展了“我为金丝菊代言”模拟线上展销会,孩子们分工协作、自主设计营销方案,线上售卖,一个个全心投入,有模有样,精彩的表现获得了当地菊农们的阵阵掌声。(周国红 胡秀 胡善山 周新高)

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